Bisogna però ammettere che i prodotti biologici hanno un costo maggiore rispetto ai convenzionali. Fortunatamente possiamo ridurre quel costo con alcune semplici strategie.
Ecco alcuni dei modi migliori per risparmiare sulla spesa biologica.
1. Seleziona i tuoi acquisti bio
Dovendo fare una scelta, ti suggeriamo di comprare tutto biologico ad eccezione di questi prodotti che hanno meno probabilità di avere livelli dannosi di pesticidi o diserbanti. In sostanza puoi acquistarli convenzionali senza avere timore di trovare elevati residui di sostanze chimiche.
Ecco l’elenco:
Avocado
Mais dolce
Ananas
Cavoli
Cipolle
Piselli dolci
Papaya
Asparagi
Mango
Melanzane
Kiwi
Melone
Cavolfiori
Broccoli
2. Coltiva i tuoi ortaggi
Coltivare i propri prodotti biologici richiede molta manodopera, ma è possibile risparmiare denaro magari selezionando proprio ciò che costa di più al supermercato.
3. Acquista direttamente al mercato del contadino
I mercati degli agricoltori non hanno sempre prodotti biologici certificati, ma spesso i coltivatori vendono i propri raccolti, quindi è possibile fare le domande ed eventualmente fare un sopralluogo per vedere con i propri occhi come coltivano.
E i prezzi sono generalmente migliori rispetto ai negozi di alimentari, soprattutto se fai acquisti vicino all’orario di chiusura, quando i venditori scontano i loro prodotti.
4. Abbassa i costi di distribuzione
Strettamente connesso al consiglio precedente: quante più persone sceglieranno di mangiare biologico, tanto più i costi di distribuzione che attualmente incidono molto su questi prodotti, caleranno, rendendoli accessibili a tutti.
5. Partecipa a un gruppo d’acquisto
Si tratta di una scelta conveniente in termini di qualità e di risparmio per la tua famiglia. Prova a cercare un gruppo d’acquisto solidale o collettivo nella tua zona. Acquistando grandi quantità direttamente alla fonte, il risparmio è assicurato.
6. Compra frutta e verdura di stagione
Acquistare frutta e verdura biologiche di stagione in genere significa comprarle quando sono al meglio e al prezzo più basso. Evita primizie e cibo esotico.
7. Acquista alimenti sfusi
Sempre più negozi bio dispongono di distributori di alimenti sfusi come legumi secchi, caffè, pasta e persino cereali. Qui puoi acquistare la quantità desiderata ad un prezzo inferiore rispetto alla controparte confezionata di questi stessi articoli. Inoltre, se porti da casa borse e contenitori, aiuti anche l’ambiente.
8. Elimina i prodotti preconfezionati
Come capita per i prodotti convenzionali elaborati, anche quelli biologici sono particolarmente costosi. Prediligi frutta e verdura biologiche fresche o alimenti confezionati bio di cui ti puoi fidare e vedrai come la tua spesa sarà più leggera.
Articolo di VeroBiologico
