La tua voglia di scampi puoi soddisfarla in fretta con questa deliziosa e facilissima ricetta, ideale come antipasto. E non dimenticare di servirla intonando un doveroso brindisi alla salute col nostro vino Sancrispino Bianco!

Ingredienti

  • Sancrispino Bianco 1 bicchiere
  • Scampi 600 g
  • Olio evo
  • Aglio 1 spicchio
  • Prezzemolo fresco
  • Sale

Preparazione

Lava gli scampi. In una padella scalda l’olio con lo spicchio d’aglio, aggiungi gli scampi e fai rosolare, poi versa il vino e lascia evaporare. Aggiusta di sale ed elimina l’aglio. Quando gli scampi saranno cotti disponili su un piatto da portata, cospargili con foglie di prezzemolo fresco e servi.